走进楚雄彝族自治州南华县龙川镇平山社区的羊肚菌种植基地大棚内，一朵朵羊肚菌像一把把小伞，象牙白的菌柄顶着棕褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚，为当地居民增收致富探出一条新路子。位于高铁站旁边的平山社区松毛地小组，秋收过后便会出现少量的“冬闲田”。为利用好秋收之后的“冬闲田”，平山社区将目光投向了不占耕地、不争水肥、不影响来年大春耕种的菌菇类作物。
在平山种植香菇的南华县丰隆食用菌种植专业农民合作社。合作社代表人李继荣在简单地盘算了购置羊肚菌菌种、有机营养包、喷灌设施等成本后，利用了70亩地试种了130棚羊肚菌。自2023年9月底，在社区的协助下，基地开始搭建大棚、翻土地、播菌种、培土，开启了羊肚菌的种植。
“羊肚菌的种植周期和采摘周期均为2个月左右，可以采摘7至8个批次，每亩产量为300公斤左右。目前基地羊肚菌采摘快到收尾阶段了。再采摘2批次，今年的种植就结束了，明年我还要继续来种植羊肚菌！”李继荣说。羊肚菌是一种珍贵的食用菌种，富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，且具有种植周期短、收益高的特点。
2024年1月中旬，羊肚菌迎来第一次采收，价格达到140元每公斤，春节期间更是卖到200元每公斤。“南华县丰隆食用菌种植专业农民合作社在我们社区还种植120亩香菇，且已经有8年的种植经验，找他最靠谱！”平山社区书记王宗富说。
不只在平山社区，近年来，龙川镇不断优化产业结构，积极探索小春季特色产业发展。探索出小春季发展冬早蔬菜、中药材等路子，实现“一地两用”“一地多收”。
龙川镇镇长狄发强表示：“今年的试种不仅获得了丰收，也为下一步扩大种植积累了宝贵经验。明年将引导合作社带动周边村民一起发展羊肚菌产业，争取为更多村民撑起羊肚菌这把‘致富伞’，让大家都能在农闲时节‘忙起来’，鼓满‘钱袋子’。”
云南网记者 杨子双 通讯员 赖秀蓉
